Costela de forno com cereja

Hum... essa deliciosa costela foi maridão quem ensinou. A função da cerveja não é deixar gosto e sim ajudar no cozimento. Vale a pena.

mal passada

ao ponto

bem passada

 

Ingredientes

* 3 quilos de costela gaúcha aproximadamente
* 1 lata de cerveja
* sal grosso

Lave a costela e coloque numa forma. Em seguida regue-a toda com a cerveja. Coloque sal grosso sobre a costela e cubra com papel alumínio. Leve ao forno em fogo alto por 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe até dourar, por mais 1 hora aproximadamente.
Corte e sirva com mandioca cozida.

Espero que gostem. Façam e me conte. Beijos!!!

 Ah, e se sobrar coloque na frigideira com cebolas. hum...

Debora