Arroz de forno fácil e cremoso

Sobrou arroz cozido e a amiga não sabe o que fazer? Simples> ARROZ DE FORNO.

 



 

Ingredientes:

 

* 2 xícaras de arroz cozido e frio.

* 1 lata e milho

* 1 lata de ervilha

* 200 gramas de mussarela cortadinha em pedacinhos ou ralada

* 1 cenoura grande ralada

 

 

Molho branco:

 

* 1 copo de leite (não cheio)

* 2 ovos

* 1 colher de maisena

* 2 colheres de requeijão

* 1 colher de queijo ralado

* e caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de agua morna

 

 

Misture numa tijela o arroz, o milho, a ervilha, a mussarela e a cenoura ralada e reserve. E no liquidificador misture o leite, os ovos, a maisena, o requeijão, o queijo ralado e o caldo de carne dissolvido. Bata bem e numa panela leve ao fogo para engrosar.

Coloque a mistura de arroz num refratário untado de margarina e sobre o arroz despeje o creme. Acomode e leve ao forno até borbulhar.

 

 

 

 

 

Fica muito cremoso.

 

 

 

Espero que gostem. Façam e me conte. Beijos!!!

 

Débora.