terça-feira, 26 de novembro de 2013

Pudim de Maracujá Não Vai Ao Forno


Marido avisou que vinham em 3 almoçarem em casa. Tinha menos de 1 hora, esta é a sobremesa certa.

Ingredientes:
* 2 caixinhas de gelatina de maracujá
* 1 xícara de suco concentrado de maracujá
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite

Leve ao fogo o concentrado de suco e quando esquentar dissolva as duas caixinhas de gelatina de maracujá. Espere esfriar e bata tudo no liquidificador, todos os ingredientes. Unte com óleo uma forma e leve ao freezer. Desenforme e cubra com a cobertura.

Para cobertura, opcional
* 1 colher de maisena ou farinha de trigo
* e poupa de maracujá
* 3 colheres de açúcar

Leve ao fogo e misture tudo até engrossar. Espere esfriar e jogue por cima.

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