Bolo toalha felpuda (bolo gelado de coco)

Ingredientes para a massa:
* 4 ovos
* 1 xícara de leite
* 2 colheres de margarina
* 2 xícaras de açúcar
* 2 xícaras de farinha
* 1 colher cheia de fermento
* 1 colher de café de essencia de baunilha

Bata tudo e leve ao forno e forma untada por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palitinho.
Retire do forno quando terminar.

Caldo parea molhar:

* 1 lata de leite condensando
* mesma medida de leite
*4 colheres de açúcar
* coco ralado para polvilhar

Misture os liquidos e despeje sobre o bolo ainda morno e espere esfriar. Sirva gelado.

Salpicão Fácil de Frango

Sabe aqueles dias que dá aquela vontadinha de comer algo gelado e salgado? kkkkk

 

 

Ingredientes:

* 1 lata de ,milho verde

* 1 lata de ervilha

* 1 peito de frango cozido e desfiado

* 1 cenoura grande ralada

* creme de leite ou maionese

* 1 cebola bem cortadinha

* 1 maçã bem cortadinha

* uva passa a gosto

* batata palha para servir

 

Misture tudo.

Merengue de Morango Fácil

Minha cunhada pediu pra fazer merengue e perguntou o que ia, prontinho!!!! Facil assim!!!

 

Ingredientes:

* 1 caixinha de morango limpois e fatiados

* 1 caixa de leite fresco

* suspiros

 

Bata o creme de leite até chegar ao ponto de chantilly mole, quebre os suspiros um pouco e monte numa tijela: suspiros, morangos e chantilly, até terminar com a camada de chantilly. Decore com morangos ou suspiros.

 

 

Pudim de Maracujá Não Vai Ao Forno

Marido avisou que vinham em 3 almoçarem em casa. Tinha menos de 1 hora, esta é a sobremesa certa.

Ingredientes:
* 2 caixinhas de gelatina de maracujá
* 1 xícara de suco concentrado de maracujá
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite

Leve ao fogo o concentrado de suco e quando esquentar dissolva as duas caixinhas de gelatina de maracujá. Espere esfriar e bata tudo no liquidificador, todos os ingredientes. Unte com óleo uma forma e leve ao freezer. Desenforme e cubra com a cobertura.

Para cobertura, opcional
* 1 colher de maisena ou farinha de trigo
* e poupa de maracujá
* 3 colheres de açúcar

Leve ao fogo e misture tudo até engrossar. Espere esfriar e jogue por cima.

Bolo Nega Maluca

3 ovos

1 xícara e meia de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de chocolate em pó

1/2 xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de chá de água quente

Para a cobertura:

• 4 colheres de sopa de leite
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de açúcar

Bata os ovos com o açúcar, óleo, o achocolatado e a farinha   Adicione a água quente e por último o fermento em pó Asse em forno com temperatura média por 40 minutos Desenforme quente
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao forno até que levante fervura Despeje ainda quente em cima do bolo Observação a receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta

Pudim de Maracujá SEM FORNO

Marido avisou que passaria para almoçar em casa e traria uns amigos. Essa receita fiz junto da lazanha:
http://kikegourmet.blogspot.com.br/2013/09/lazanha-bolonhesa.html

ingredientes:

* 1 xícara de poupa de maracujá
* 2 caixinhas de gelatina de maracujá
* poupa de 1 maracujá
* 1 colher de farinha
* 1/2 xicara de açúcar
* 1 creme de leite
* 1 leite condensando

Leve ao fogo a poupa de maracujá com as gelatinas até dissolver. Não deixe ferver. Depois bata no liquidificador a poupa, o creme de leite e o leite condensado. Unte uma forma com óleo e despeje o pudim. Leve ao freezer se tiver pressa ou na geladeira por pelo menos 12 horas. A calda: coloque a poupa de 1 maracujá com açúcar e a farinha. Dissolva bem e leve ao fogo para engrosar. Espere esfriar e coloque por cima.

Faça e me conte.

Débora.

Salada Renê

Esta é a salada do meu sogro, que leva o nome dele na minha casa. Ela pode substituir uma refeição.
Muito fácil e rápida, cai super bem nesse calor.

Ingredientes:
* 2 a 3 tomates
* 1 lata de atum
* 1 cebola grande
* 1 lata de ervilha
* 1 lata de milho
* maionese pra servir
* acento balsâmico, sal e azeite a gosto
* SE QUISER palmito.

Corte as cebolas e os tomates em rodelas, tire o oleo ou a água do atum, do milho e da ervilha. Comece montando com o tomate, depois a cebola, o atum por cima. Mais uma de tomate e outra de cebola. Coloque um pouco de sal e acento balsâmico(faz com que a cebola fique doce). Sirva gelado com maionese.

UMA DELICIA!!!! Faça e me conte.

Debora.